Open House @ Ejariff :)

Salam Ukhwah Fillah :)


saje nak berkongsi2 gambar @ open house kami semalam... Alhamdulillah ramai yang datang memeriahkan dan memuji2 masakan ku yang sedap itu!! Hihihi :) (masuk bakul angkat sendiri la pule)

Apa2 pun… THANK YOU SO MUCH for those who came semalam sebab x menang tangan dibuatnye… gembira hati tak terkata (walaupun penat nak mengemas after that)

So, here are some photos yg sempat diambil oleh tuan rumah sebelum semua makanan SOLD OUT dan sebelum tetamu balik :D



depan umah :) (Shanteekkk tak?!)


us

my Nurin Assyura Raudhah


The Menu :

Bubur Nasi mixed vege berlauk

Sambal Sardin

Kentang Ikan Bilis Cilipadi Kampung

Nasi Impit

Kari Ayam & Kentang

Mee & Bihun Sup

Rojak with Kuah Kacang & Special Homemade Sauce

Strawberry Nata De Coco

Air Limau Nipis Ais

(Semua buat sendiri kecuali kuah kacang n nata de coco.. terror kan!)

InsyaAllah tahun depan doa2kanlah ada lagi ye… (mmmm menu apa pulak nak masak nanti!)

Luv,
Mamaeja

~~ Chocolate Hazelnut Banana French Toast.. Nyum..nyummm ~~

hai kengkawan... haa.. kali ni mama bawakan resepi terbaru dari mama....

"Chocolate Hazelnut Banana French Toast"....

(sedap nye bunyi resepi ni kan?.. )

actually, pagi tadi, bukak2 TV je tertengok la rancangan Restaurant Makeover... mmm, tgk la chef dia buat resepi nih... nampak best betul... mama eja x try lagi.. tp just want to share with all my friends here... so, sesapa yg rajin nak cuba tuh... kongsi2 la result anda ye... jadi ke x jadi ke... (n_n)



here's the recipe ::



Ingredient/bahan2 ::

1. 6 large eggs

2. 1 1/2 cup of chocolate milk

3. 1/2 teaspoon ground cinnamon (serbuk kulit kayu manis)

4. 12 pieces of bread (buttermilk bread is recomended) p/s : mamaeja tau roti gardenia/hi 5 je.. hihi :p

5. Hazelnut spread (lain2 jenis spread pun bole..)

6. sliced bananas (kalau boleh pilih yg dah masak tp jgn lembik sgt, n xde biji, so xdela pahit tergigit nanti)

7. unsalted butter for frying

Directions/cara membuatnye ::

1. pukul telur sehingga sebati, then masukkan chocolate milk, pukul lagi sehingga sebati. ketepikan.

2. ambil 2 keping roti tadi. (2x 6 = 12) cukup utk 6 org...

3. sapukan hazelnut spread tadi at one side of the bread. lepastu, letakkan pisang yg telah di sliced2 di atas spread tu. susun leklok ye. dah sudah, letakkan satu lagi roti td di atas pisang tu. (dah jd ala2 sandwich).. rendamkan roti tadi ke dalam bancuhan telur dan chocolate milk td.

4.panaskan frying pan, letak sedikit butter, then ambil roti yg telah kita rendam tadi dan gorengkan di atas frying pan tu sampai bertukar jadi golden brown.



hiasan ::

dah masak, letakkan di atas piring cantik2, tunggu sejuk dulu. Pastu hias dengan whipping cream n fresh strawberries. kalau xde, boleh je taburkan dgn icing sugar n maple syrup.


dah siap... bolehla dihidangkan as desserts atau as a simple breakfast.... (n_n)



~~ Belum cuba belum tahu.... dah rasa nak selalu!!! ~~



luv,

mamaeja -->--<@

~~ the greatest telur dadar mamaeja :)

salam semua..

my huBBy says :: "mmm..best giler la telur dadar sayang nih.. xde sape leh challenge!!..hehe :)

my sis-in-law says :: "best aa.. telur kak long :)


mm... ntahla. ngape semua org dok suke sangat telur dadar yg mama buat pun mama xtau... tp tula... saje nak kongsi ngan semua...cubala try this simple resepi...kalau berjaya alhamdulillah... memang cara mama eja tu bole buat sale la.. :D tp kalau x jadi, maknanye memang.... i ni terror la..hihihi...

bahan2:

(untuk 2 org makan)

1.telur ayam 2 -3 biji

2. secubit garam

3.sedikit serbuk perasa

4. sedikit serbuk kunyit

5.bawang merah di mayang halus

pecahkan telur, masukkan garam, serbuk perasa, serbuk kunyit,bawang merah dan pukul hingga kembang.. pastu masukkan sedikit air sejuk... pukul lagi sampai kembang. Panaskan minyak dlm kuali sehingga betul2 panas. masukkan bancuhan telur tadi. goreng sehingga telur masak.

senang je kan!... apa lgi...

cuba la~~ try ~~ test!! :D

luv,

mamaeja -->--<@

nak makan apa ye hari ni? :D

DAGING AYAM BAIK UNTUK KESIHATAN?

.... menarik ni... mari kita kongsi sama2.... :D

1. Daging ayam kaya dengan protein, rendah lemak dan juga rendah kolestrol. (protein kalau terlebih dier akan disingkirkan dr badan kita, karbohidrat akan ditukar jd lemak)....mmmm (0_o)

2. 180gm daging ayam mengandungi protein yang cukup banyak dan ia mencukupi untuk keperluan harian tubuh badan.

3. Selain dari protein, tubuh badan juga memerlukan lemak bagi memastikan segala khasiat dan vitamin dapat diserap dengan baik. (tp jgn sampai terlebih lemak pula, lain jadinye nanti).. Oleh itu mama2 semua, daging ayam merupakan pilihan yang baik. Ia rendah lemak berbanding daging ternakan yg lain.

4. Malah.... lebih daripada separuh lemaknya terdiri daripada lemak tidak tepu (mudah dihadam dan membantu menurunkan kadar kolestrol)

apa lagi... jom masak ayam untuk menu hr ni... :D

ok la tu kan?.... (n_n)